本日の担当は花井です。

先日調査会社による「寿司が好きな都道府県ランキング」

というランキングの発表がありました。

気になるベスト３は、

3位は徳島県

2位は鳥取県

1位は石川県

という結果でした。

「笹寿司」で知られる石川県ですが、

春は真鯛、カレイ、夏は味、秋はのどぐろ

冬はカニやエビなど豊富な魚介類が獲れ、

寿司１品に使う金額が全国平均よりも高いそうです。



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