カレ−の日

本日の担当は萩原です。

今日は、1982(昭和57)年、全国学校栄養士協議会で1月22日の給食のメニューをカレーにすることに決められ、全国の小中学校で一斉にカレー給食が出されたました。ちなみに日本人が初めてカレーに出合ったのは1863年。
幕府の遣欧使節に随行した三宅秀清の日誌に
「飯の上ヘ唐辛子細味に致し、芋のドロドロのような物をかけ、これを手にて掻きまわして手づかみで食す」。これがどうもカレーライスらしいとの事です。

私は、スキ−場、ゴルフ場にあるカレ−が美味しく感じられましたが、皆様は、どんなカレ−がお好きですか。