４月２３日は、、

こんにちは。

本日は担当は花井です。

4月２３日は四(し)二(じ)三(み)で「しじみ」の語呂合せでしじみの日です♪

シジミは古くから肝臓にいいとされています。それはシジミに際立って含まれているオルニチンと呼ばれるアミノ酸の働きによるものと言われています。このオルニチンとはたんぱく質にならず、「遊離アミノ酸」と呼ばれるものの一種で、体内でアンモニアの解毒などに役立ち、肝臓の働きを保ち疲労回復効果などが期待されています。

今日はしじみの味噌汁を飲んで日ごろの頑張ってくれている肝臓を労わってみては

いかがでしょうか☆

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