呉羽梨

本日は、上関です。

暑い日が続きますが、この時期の旬といえば「呉羽梨」です。

呉羽梨は、呉羽地区で栽培される富山県を代表するブランド梨です。



品種は主に３種類で、「幸水（こうすい）」、「豊水（ほうすい）」、「新高（にいたか）」で、最近は「あきづき」という品種も出てきました。

一般的な梨農家では、病気や害虫から実を守るために、梨の果実に袋を被せる「袋掛け」を行いますが、呉羽梨は無袋栽培という呉羽の梨農家は袋を掛けない「無袋栽培」で育てるのが特徴です。

また呉羽の梨農家の全てが減農薬のエコファーマー認定を受けており、梨の名産地の呉羽地域は徹底したエコ農業地帯なのです。

そんな太陽や風や新鮮な空気など、自然の恵みをそのまま十分に受けて育った呉羽梨は、甘さをたっぷりの含んだ果汁が特徴で全国的ににファンがいるそうです。

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