お茶漬けの?

本日は、上関です。

5?17?は、「お茶漬けの?」です。5?17?が煎茶の創始者であり、永?園創業者の先祖である永?宗七郎?の命?であることが由来となっているそうです。



永?園から発売されているお茶漬けは味によってあられの形が違うそうです。
「海苔味」に?っているあられは細?い棒状の形をしていますが、「海苔味」以外のあられは丸い粒の形をしているそうです。
「鮭」や「梅」といった味は海苔以外にも具材が?っているためふにゃふにゃの?感以外にもしっかりとした?感がありますが、「海苔味」については海苔以外の具材が?っておらず、そこで?感を出すために細?い棒状のあられを?れているそうです。
これが永?園のお茶漬け海苔の美味しさの秘密だったというわけです。

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