発芽野菜の日

本日は、上関です。

なぜ毎月20日が「発芽野菜の日」なのかというと、20日（はつか）という日付が「発芽（20）」という語呂合わせであることが由来となっています。



野菜であるトマトの話ですが、アメリカではトマトが野菜なのか果物なのかを巡って争う裁判が起きたことがあるそうです。

19世紀末のアメリカでは果物の輸入には課税がされていませんでしたが、野生の輸入には課税されていたそうです。

そのため、トマトは果物だから税金は払わないと訴えるトマトの輸入業者が現れ
役所はトマトを野菜だと考えていることから、トマトの輸入業者に税金を納めるように主張していました。

結局、お互いの主張のどちらかが正しいのかを法廷で争うことになり、結局はトマトは野菜だとして役所側が勝訴する結果で終わったそうです。

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