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2021.12.09

りんごdeアガる⤴

いえとち本舗富山店スタッフ

こんにちは、東野です。

本格的に冬感が出てきましたね。

今日はりんご好きな私から
最近のブームをshareしたいと思います。

冷やしたりんごのシャキっと感も良いですが、
簡単に温かく美味しく頂けるのがコチラです☆

コンポート風？、名付けにくいですが、
私の場合は「りんごとシナモン」、これだけです。
お好みで砂糖やレモン汁など、もあるのかなと。

この２つをレンチンするだけで、ホットスイーツになります。
りんごからの果汁でじゅうぶん甘酸っぱいです。

調べてみると、栄養価も加熱することで上がるようです。
挙げてみると、
１、皮ごとの加熱でペクチンが生のりんごの約９倍
　　ペクチンは整腸作用やコレステロールを下げる効果がある
２、ビタミンCは熱に強いが、りんごもビタミンCは熱にも強い
３、抗酸化作用が期待できるポリフェノールも熱に強い

りんごを加熱すると栄養効果はこう変わる！皮ごと加熱がおすすめな理由とは？

ついでに、シナモンについて。
好みは分かれますが、私はとても好きなので欠かせません。
このシナモンにも、冬に嬉しい効果が期待できるようです。

シナモンには血管を拡張させ血液の流れを良くする働きがあり、
血流が良くなることでさまざざ調子が整うそうです。
意外と知られていないシナモンの効能。

寒い日が続きます、温かく過ごしてまいりましょう♪

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