2022.05.02
春の味覚★山菜っ。
いえとち本舗富山店 スタッフ
こんにちは、東野です(^_^)/"
すでに長いGWに突入している方、ぃやぃやGWこそオシゴトの方、さまざまかと思います。
今日は、時間のある方へのオススメをshareしたいと思います。
春といえば山菜。
山菜が好きで、山菜採りに出かけたこともあります。
わらび、よしな、ふきのとう、たらのめ、こしあぶら、すすたけ(てまがりたけ)など。
これから育ちたい若い芽を食すのは、少しかわいそいな気もしますが、
若い芽の今しか堪能できない春の味覚です。
なかでも私のイチオシは、わらび。
せっかくなので、わらびが手に入ったら必ず作る「昆布〆」を紹介します。
富山には「昆布〆」の文化がありますが、この昆布〆、わらびでも絶品です☆
昆布の旨味がわらびに乗り移って、とても美味しい「わらびの昆布〆」完成です☆
春ならではの味覚、GWに堪能してみてはいかがでしょうか♪
ホント美味しいから、是非是非♪♪
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「いえとち本舗」の「イエテラス」は、
省エネルギー基準よりも、さらに厳しい「ZEH基準」をクリア。
高い「断熱」性能をベースに、高効率機器や太陽光発電などによる「創エネ」を
組み合わせることで、エネルギー収支をゼロに近づけます！
電気料金の値上げや夏にかけて暑くなるこれからに、地球にも家計にも優しいです。
詳しくはコチラをどうぞ★
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841万円お得。ライフサイクルコスト、35年間で大きな差が！｜いえとち本舗 富山 (ietoti-toyama.com)
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝「お店に行くのって何かハードルが高い」「建てたいけど具体的にはまだ・・・」
すでに長いGWに突入している方、ぃやぃやGWこそオシゴトの方、さまざまかと思います。
今日は、時間のある方へのオススメをshareしたいと思います。
春といえば山菜。
山菜が好きで、山菜採りに出かけたこともあります。
わらび、よしな、ふきのとう、たらのめ、こしあぶら、すすたけ(てまがりたけ)など。
これから育ちたい若い芽を食すのは、少しかわいそいな気もしますが、
若い芽の今しか堪能できない春の味覚です。
なかでも私のイチオシは、わらび。
せっかくなので、わらびが手に入ったら必ず作る「昆布〆」を紹介します。
富山には「昆布〆」の文化がありますが、この昆布〆、わらびでも絶品です☆
- わらびをアク抜きします。
- 昆布を酢とかでササッと拭きます
- 昆布にわらびを並べて針しょうがを散らします
- それを段々と重ねミルフィーユ状にします
- ラップで包んで少し重りを乗せ、あとは待つだけ♪
昆布の旨味がわらびに乗り移って、とても美味しい「わらびの昆布〆」完成です☆
春ならではの味覚、GWに堪能してみてはいかがでしょうか♪
ホント美味しいから、是非是非♪♪
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「いえとち本舗」の「イエテラス」は、
省エネルギー基準よりも、さらに厳しい「ZEH基準」をクリア。
高い「断熱」性能をベースに、高効率機器や太陽光発電などによる「創エネ」を
組み合わせることで、エネルギー収支をゼロに近づけます！
電気料金の値上げや夏にかけて暑くなるこれからに、地球にも家計にも優しいです。
詳しくはコチラをどうぞ★
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