梅酒

こんにちは佐藤です。

今年は念願のウィスキーの梅酒作りをしました。

写真は6月初めに漬けたころのものです。

大体1か月半経ちましたが、味見してみるとしっかり梅の香りと甘みが出てましたが、飲み頃は

9月頃です。さらに熟成が進むので楽しみです。

では！