2022.12.26

温かいのが沁みる

いえとち本舗富山店 スタッフ

こんにちは、東野です (＾＾)/
 
クリスマス が過ぎるともう年末お正月
２０２２年も終わりますねえ。
慌てて1年を振り返ってみたり、面白いです 
 
さてさて冬、沁みるのは温かいスープです。
どんなご馳走よりもほっこりするかもしれません  
今日は自画自賛したスープのオハナシをshareしたいと思います。
 
先日沖縄産のもずくが見切られていたので、
「これは」と思い、美味しく頂こうと救出しました。
 
コツコツと干して保存してきた生姜が活きる季節です。
干すとギュッと凝縮されて生姜感が増すのでイチオシです。
はい、作ったのは
「柚子胡椒をきかせた もずくスープ」


 
自画自賛であったまったのは言うまでもありません（笑）
 皆さんもあったかいものを食べて、ほっこりお過ごしくださいね 

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