2023.03.21

美味しい発見

いえとち本舗富山店 スタッフ

こんにちは、東野です (＾＾)/
 
先日、友人から連絡があり
急でしたが仕事明けに食事  する機会がありました。
こんなふうに気軽に外出できる 世の中に戻ってきたんだなと感じました。
 
なんせ急でしたので、
お店はどうするという愉快な迷い は
そこらへんの事情に詳しい友人に任せて、
満席のため2店にフラれ、経て訪れたのは、

 SOGAWABASE  にある CIBO  です。 
配管むき出し系のランプ灯す雰囲気は、やっぱいいですね 

 
 
CIBO は、美味しい評判が継続している店というのが私個人の印象です。

イタリアンですが、SOGAWABASEのお店はパスタに特化しています。

今回新しい発見があったのでshareしたいと思います。
　　　　

上のやつは前菜ですが、前菜が美味しい店はマチガイナイ◎です。
左のパスタ、これは「タラコのレモンクリームパスタ」というメニューで
今までに出会ったことのないものだったのでオーダーしてみました。
 
タラコパスタ と クリームパスタ は馴染みがあったのですが、
そこに「レモン」が足されたた時にどうなるのか、ってゆう。
 
結果   これ、メチャ美味しかったです  
クリームパスタのもったり感、タラコ風味残しつつ魚介感を消す感じ、
爽やかけど酸味がマイルド化されたレモンがとても良い感じで効いて、
こんな感じで爽やかさが残る「クリームパスタ」は初めてでした
 
美味しい発見、美味しい雰囲気の店発見、は終わりがないですね  
　   食いしん坊バンザーイ   

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