2024.04.14

あいかわらず、ぬか漬け

いえとち本舗富山店 スタッフ

こんにちは、東野です(^^)/
 
新玉ねぎや春キャベツ、菜の花など
春野菜  が出てくるとワクワクします    
やがて夏野菜があふれ出すとテンション爆アガりです。
 
先日 菜の花を昆布〆しました。
他に余計なものが要らない旬菜を味わうことが出来ました。
 
さて、あいかわらずやってます「ぬか漬け」。
これはセロリ。好物なのです 

冬の時期は大根とか人参とかが主でしたが、
これからキュウリ・ナスなど 夏野菜が台頭してくると思うと
食べる手が止まらなくなるのを容易に想像できます  
 
タケノコもそろそろですね
今年は豊作とどこかで聞いたような気がします
山菜の時期でもあるので、季節ごとの旬を
愉しんでいきたいものですね  

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