ブタの日

本日は、上関です。

3⽉1⽇が何故「ブタの⽇」なのかというと、アメリカのエレン・スタンリー、メアリー・リン・レイブ姉妹によって、最も利⼝で役に⽴つ家畜のひとつである豚への感謝をこめて「ブタの⽇」と制定したとされているためです。

そのブタの有名な能⼒として、⾼級⾷材であるトリュフの匂いを嗅ぎ当てることができるそうです。

⼀⾒するとトリュフが⼤好物なため、トリュフの匂いを敏感にかぎ当てているように⾒えますが、実はそうではなく、トリュフの匂いの成分はメスのブタのフェロモンととてもよく似ているため、メスの匂いだ
と勘違いしているそうです。ブタはメスのブタを探し回った結果として、トリュフを発⾒するだけみたいです。


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