柚餅子（ゆべし）

こんにちは。本日担当の島野です。
先日、親戚から柚餅子（ゆべし）を頂きました。
親が輪島市出身なので自分にとっては「あ～あれね」とイメージできるものですが
金沢市でも、高岡市でも「ゆべし」というと何？と聞かれてしまいました…
輪島の銘菓で柚子がふわっと香る和菓子。
砂糖がかかっているので、初めての方はこぼします（笑）
久し振りに食べると、柚子がさっぱりと美味しかったです。
皆様も機会があれば、ぜひ食べてみてください♪



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