ほたるいかと菜の花のペペロンチーニ

こんにちは佐藤です！
4月は陽気になり、入学や新入社員など新しいスタートの月ですが、それを祝うかのように桜が
きれいに咲いて何となくうきうきしますね♪

春にぴったりな簡単料理レシピをお知らせします。

★材料

• ほたるいか

  20尾

• ニンニク

  10g（みじん切り）

• 赤唐辛子

  2本（輪切り）

• オリーブオイル

  大さじ2

• 菜の花

  1/4束

• アスパラガス

  4本

• 薄口しょうゆ

  10cc

• パスタ

  80g×2

• 塩

  適量

•  

  コショウ

  適量

★作り方
�〆擇硫屐▲▲好僖薀�スは適当な大きさに切りさっとゆでる
�▲侫薀ぅ僖鵑縫�リーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を弱火で炒める。（同時にパスタをボイル）
��2にパスタのゆで汁少々を入れ、アスパラガス、菜の花、ほたるイカをさっと炒めパスタをからめ、塩、コショウで味を調え、最後に薄口しょうゆを加える。

3工程で完成です。4月旬の食材で作るパスタ。
ぜひお試しあれ♪