西瓜🍉

本日は、上関です。

スイカの美味しい時期がやってきましたが、スイカの種は食べられるのを知っていますか！



スイカの種には7つの栄養成分が入っています。

タンパク質の代謝を促進させるビタミンB6と、血圧や細胞を正常に保つ働きをさせるカリウムと、骨や歯をつくるのに必要なマグネシウムも入っています。

スイカの種の栄養価には他にもまだまだあり、女性に嬉しいお肌を綺麗に保つ葉酸と免疫細胞を作り出す銅に、美容効果が高いオレイン酸、貧血を改善してくれる鉄分も含まれています。スイカの種は漢方薬になる万能食材だそうです。

また90％以上が水分ということで、これからの時期の熱中症対策にも絶大な効果を発揮してくれるのではないでしょうか。

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